だいぶ前になりますが、
ある日、お昼ご飯を作ろうと思ったら、
家には野菜が玉ねぎとじゃがいもだけ。
庭に出てみたら、
茄子とししとうとミニトマトを
収穫できたので、
夏野菜で彩りも豊かになりました🍆
「茄子とじゃがいもと玉ねぎのバター醤油炒め」
にしてみました。
冷凍保存のご飯には、ゆかりをふりかけて、
ミニトマトは太陽の味
そのままかぶりつき🍅✨
ご飯を食べ始めると、
ことあはぴったり横について
SPのように見守ってくれています。
(おこぼれを瞬時にGETするため😁)
「太陽と大地の恵み・野菜たちの命を
与えて頂けることに感謝します。
ありがとうございます。」
野菜の命に感謝が湧いてきます。
野菜を育ててくれている夫にも、
心から感謝です(*^^*)
図書館から料理本をたくさん借りてきました。
料理本も大好きで、
めくっているだけでテンション上がります。
すっごく料理していた頃は、
CSの料理専門チャンネルを一日中流して、
気に入った番組を録画→
DVDに保存して観ていたくらい
はまってました。
料理専門チャンネルで知って
ファンになった料理研究家さんが
有元葉子さんと、飛田和緒さん。
お二人のレシピは、
簡単なのに美味しくて
洒落ていて大好きです。
でも一番のファンは、
もちろんリコピンさんですよ(〃▽〃)
一番のファンだから思いきり紹介したいのに、
我が家は報道規制がきびしくて!
なかなか自由に宣伝できないという…
このもどかしさ…(笑)
だけど、樹木のような
グリーンマンの本質を持つ
アピールゼロの彼だからこそ、
生み出される料理からは、
野菜や食材たちの自然な呼吸が
まっすぐに伝わってくる。。。
だから、
彼の手から生み出される料理が、
どれも大好き。
リコピンさんの料理は
ネット上であまり紹介ができないので、
実際に召し上がって頂くのが
一番かと(^-^ゞ
リコピンさんのFBページはこちら
https://www.facebook.com/syunsaiathletesyokudou/
八王子のリコピンさん食堂か、
青梅のリトリート個人ワークにて。
→→🌿リトリート
レイキセミナーでも
リコピンさんのランチ付きです(*^^*)
→→✋✨レイキセミナー